葡萄酒杯的种类


葡萄酒杯有多种类型，从便宜的普通酒杯，到动人的水晶玻璃杯，其间款式有数百种。
不同的酒杯适用不同葡萄酒的饮用，衬托出不同的心情和身份。酒杯的材质不同，气质风格各异，口味美酒佳酿不能不注重酒杯的选择。
那我们该如何选择葡萄酒的酒杯？

我们来看一下酒杯的主要类型：


                                            


白兰地杯：这是独一无二的郁金香型酒杯，也

叫小口矮脚杯或拿破仑酒杯，使用时可以用手

握着杯皿，让手温通过杯壁传给杯内的酒，使

酒温上升，以增加酒意。




白葡萄酒杯：带阔口略微小的杯以截获酒香，

握杯脚以保留其冷温。







红葡萄酒杯：喝红葡萄酒最多使用的是波尔多

酒杯，杯的形状像郁金香的花球或初开的莲

花，同时也使用勃艮地酒杯，杯口比较窄，像

植物的球茎。品酒时多采用无色透明的高脚

杯，杯身呈郁金香状，杯口微微收缩，杯壁以

薄者为上乘，长长的杯柄，让手指的以轻轻的

拈握，不致将手纹印上杯身，影响观察酒的透

明度，同时也壁免将手的温度传到杯中。


香槟酒杯：香槟酒杯常用于祝酒的场合，杯子

种类很多，形状各异最好的杯子应该是笛形或

V型，由于杯底较尖，这样能使气从一点散

开，会更长久和美观。






一只好的酒杯它能给你意想不到的效果，所以在饮葡萄酒时，千万不要忽略了小小酒杯的重大作用。要欣赏葡萄酒的色、香、味，并赖以将酒送到口中。一只好酒杯应该薄身、无花纹、无色而透明，并要有高脚。同时，为了令葡萄酒能舒适地呼吸，杯的容量必须够大；并且，酒被摇动时，香味能集中在杯口。